Firestone Walker Brewing Company est une brasserie artisanale située à Paso Robles, en Californie. Cette brasserie connaît énormément de succès, remportant de nombreux prix internationaux pour ses bières. Et maintenant, elle exploite trois installations?; les autres sont situées à Buellton et à Venice.

En fait, la brasserie a connu une croissance si fulgurante, qu’elle a dû ajouter une nouvelle installation de 10?000 pieds carrés à Paso Robles, afin d’être en mesure de répondre à la demande croissante pour ses produits.

Harris Architecture a été mandaté pour concevoir ce nouvel espace avec comme objectif d’accroître la capacité de production. Après des travaux de construction qui ont duré 8 mois, la brasserie a ouvert ses portes au public en mai 2017. En plus d’être entièrement fonctionnelle, l’installation de Paso Robles offre des visites guidées à ses visiteurs.

«?L’espace se distingue par l’utilisation de différents métaux, comme au tournant du siècle?», explique Kyle Harris, gestionnaire du projet pour Harris Architecture. «?Le métal galvanisé et les boulons visibles, combinés aux tuiles et au sol en béton donnent une apparence à la fois rétro et moderne.?»

L’équipe a travaillé de près avec les fondateurs de Firestone Walker afin de s’assurer que tous les éléments du nouvel espace soient aussi utiles qu’élégants. Tous ceux qui ont été impliqués sur le projet ont été très consciencieux dans le choix des bonnes pièces pour représenter la signature emblématique des installations de la famille Firestone Walker.

L’éclairage de l’espace était une partie importante de la conception. L’éclairage devait être à la fois fonctionnel et esthétique pour correspondre au design de cet espace.

En collaboration avec Prudential Lightning Products, l’équipe Harris a identifié les produits Luminis comme étant la solution d’éclairage idéale. Ils ont opté pour les produits Torx et Aramis. Douze luminaires suspendus Torx TR2450 ont été installés pour éclairer la zone de brassage. Ce sont des luminaires suspendus à DEL aussi bien décoratifs que fonctionnels, à réfracteur en acrylique givré. Ils offrent plus de 12?000 lumens chacun, ils conviennent donc parfaitement aux endroits où la performance, la fiabilité et l’esthétique sont importantes. Afin d’ajouter une touche d’élégance, deux autres luminaires Torx TR2450 ont été installés au Centre des visiteurs.

Quatre luminaires suspendus Aramis AR148 ont été installés pour offrir un éclairage supplémentaire et treize luminaires muraux Aramis AR148 ont été installés autour de la pièce. La plupart des luminaires muraux Aramis AR148 sont installés par paire : un éclairant vers le haut et l’autre vers le bas. Ces luminaires cylindriques de 150 mm à DEL offrent 2?050 lumens chacun.

«?La fonctionnalité et la performance étaient les deux exigences fondamentales lors de la sélection de l’éclairage?», explique M. Harris. «?Les luminaires Torx et Aramis de Luminis ne faisaient pas que répondre aux exigences, ils convenaient parfaitement au design industriel du bâtiment.?»

À l’extérieur, l’équipe de Harris a opté pour les produits Syrios Sy602 de Luminis, des luminaires à DEL comportant un mécanisme d’inclinaison, afin d’orienter la direction de l’éclairage avec précision. Ils ont été utilisés principalement pour éclairer l’affichage de Firestone Walker et accentuer les courbes du toit.

Finalement, pour compléter l’éclairage, des luminaires Eclipse Mini EC612 ont été installés pour éclairer l’extérieur de l’entrée principale : preuve que Luminis offre une large gamme de produits d’éclairage intérieur et extérieur. Les luminaires Eclipse Mini EC612 sont durables et conçus pour résister aux conditions climatiques extrêmes. Ils ont été installés au mur de chaque côté de la porte et sur les colonnes de l’entrée couverte.

Tout l’éclairage intérieur est relié à un gradateur, ce qui permet de l’ajuster selon les périodes de la journée. Le soir, l’éclairage de la brasserie est augmenté pour offrir 100 pieds-bougies au rez-de-chaussée, afin de faciliter l’entretien. Pendant le jour, l’éclairage est réduit pour offrir 45-55 pieds-bougies au rez-de-chaussée.

 «?Nous avons effectué des calculs complexes et réalisé une modélisation, pour nous assurer que l’éclairage soit au bon niveau et que les luminaires soient installés aux bons endroits?», explique M. Harris. «?À l’intérieur de la brasserie, la lumière se reflète sur le métal et l’acier inoxydable des cuves de brassage : le résultat est spectaculaire.?»

La réaction du client a aussi été positive. Le cofondateur de Firestone-Walker, David Walker nous a dit que «?l’éclairage était élégant et fonctionnel, en plus de donner un effet industriel?; ce n’était pas une combinaison facile à obtenir en éclairant une brasserie moderne.?»